在我們不得不放棄了時，
狀況出現電影劇情才會有的轉折，
各方外援，忽然湧現
即使只有一絲窗光
我們仍願 頑固 的用盡全力，衝出這黑暗的日子
EP 3 故事主題曲 《五月天 頑固》
按下播放，再開始看故事，會更有能量
每當我遲疑 從不曾忘記 活在我心深處 那頑固的自己
有天，濟公師父降駕，告訴我們不能放棄
( 我們心想：祂怎麼知道我們兄弟快放棄了？)
在此之前，我從未與神有那麼「直接」的接觸
神明的指引，留到下篇再聊~
#北玄宮高陽堂、#紫南宮
我們兄弟討論後，決定再拼一次：
- 結束餐飲事業，徹底轉型
- 成立新公司，以法式手工果醬為主營項目
- 著手建立新品牌所需一切工作
接著以最快的速度，2021.11.09 新公司正式成立
『丞嘉立業國際有限公司』
取音自我們兄弟名字哲「嘉」、伯「丞」
我們期許，
所有與我們有關聯的夥伴、員工
都能『成家立業、安身立命』
我們也明白，一旦決定再拼一次
這期間，只會加倍的加倍的痛苦
要執行以上工作，需要什麼？
沒錯，還是錢
錢要哪裡來？
沒錯，還是只能用借的
跟朋友、還有銀行借
兄弟倆拿起手機，找朋友借
同時，也開始跑各銀行談貸款
在此，我要大聲跟 房東先生 說謝謝
我們真的非常非常的感恩
不僅免除我們數個月的房租外
還讓我們連續遲繳一年房租、甚至願意提供金援
整個轉型期間
三不五時會跑來問我們需不需要金援
我們當然是婉拒了
恩情如此大，
如果再接受金援，我們內心會承受不住
房東，好人一生平安！
( 房東一直要求不能講出去
如果房東看到這段，要求我刪除、我再刪除 )
感謝當時員工小妹 敏，
體諒我們的狀況 ，主動提離職後
在期間還一直回來幫忙雜事、幫我照顧小孩
她一直希望有天能回來上班
我們也努力，能用高薪讓她回來上班
因為她不是 “前”員工
她是我們的家人
整個籌備轉型期間
各種困難，都有不同援助出現，協助解決
包含素昧平生的陌生人
我的天啊！我們到底何德何能！
能夠承受這麼多人的幫助
期間每當疲憊低落時
我會聽著《五月天 頑固》
來鼓勵自己
即使各方援助，跟銀行談好的貸款
因為疫情影響，遲遲沒有下來
隨著時間推進，糧草即將告罄
2022 年壓力，比 2021 年三級警戒時更龐大
（續下篇）
《拯救毀滅人生的手工果醬》：
